Étude par ville
Ouvrir un fast-food à Dijon
Données de saturation et concurrence pour les fast-foods à Dijon.
Voir le niveau de saturationChiffres clés
Dijon en chiffres
Établissements
422
fast-foods
Population
159 344
habitants
Ratio
378
hab / fast-food
Classement
70/114
villes analysées
Saturation
Niveau de saturation
À Dijon, on recense 1 fast-food pour 378 habitants, contre 1 250 en moyenne nationale. Moins d'habitants par établissement signifie plus de concurrence : le marché est nettement au-dessus de la moyenne (+231%).
Analyse
Notre analyse
Dijon compte 422 fast-foods pour 159 344 habitants. À densité moyenne, on en attendrait 128, soit 294 de moins. 70e ville la plus concurrentielle sur 114 analysées. Marché très concurrentiel, un positionnement différencié sera déterminant.
Autres secteurs
Autres secteurs à Dijon
| Secteur | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|
| Restaurants | 376 | 424 | -6% |
| Boulangeries | 88 | 1 811 | -6% |
| Salons de coiffure | 257 | 620 | +5% |
| Bars & Cafés | 133 | 1 198 | +38% |
Aller plus loin
Guide : ouvrir un fast-food
Questions fréquentes, pièges à éviter et conseils pour choisir le bon emplacement.
Lire le guideLimites
Établissements déclarés en 56.10C uniquement. Vue macro par ville, la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.
Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (56.10C), INSEE.
Aller plus loin
D'une vue macro au diagnostic de votre adresse
La concurrence varie d'une rue à l'autre. Avec un compte, vous obtenez pour chaque adresse : carte des concurrents, saturation locale, estimation de chiffre d'affaires et verdict global.
Analyser un emplacement à DijonDonnées INSEE et SIRENE · 9 € par analyse