Étude par ville
Ouvrir un bar à Dijon
Données de saturation et concurrence pour les bars & cafés à Dijon.
Analyser une adresse à DijonChiffres clés
Dijon en chiffres
Établissements
133
bars & cafés
Population
159 344
habitants
Ratio
1 198
hab / bar
Classement
55/114
villes analysées
Saturation
Niveau de saturation
À Dijon, on compte 1 bar pour 1 198 habitants. La moyenne nationale est de 1 650 habitants par bar. Le marché est saturé avec 38% de plus d'établissements que la moyenne.
Analyse
Notre analyse
Le marché des bars & cafés à Dijon est légèrement au-dessus de la moyenne nationale. Les conditions restent favorables à une nouvelle implantation. Si Dijon avait la même densité que la moyenne nationale, il y aurait 97 bars & cafés au lieu de 133.
Autres secteurs
Autres secteurs à Dijon
| Secteur | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|
| Restaurants | 376 | 424 | -6% |
| Boulangeries | 88 | 1 811 | -6% |
| Salons de coiffure | 257 | 620 | +5% |
| Fast-foods | 422 | 378 | +231% |
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Guide : ouvrir un bar
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Établissements déclarés en 56.30Z uniquement. Vue macro par ville — la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.
Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (56.30Z), INSEE.
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