Étude par ville
Ouvrir un restaurant à Vitry-sur-Seine
Données de saturation et concurrence pour les restaurants à Vitry-sur-Seine.
Analyser une adresse à Vitry-sur-SeineChiffres clés
Vitry-sur-Seine en chiffres
Établissements
117
restaurants
Population
96 205
habitants
Ratio
822
hab / restaurant
Classement
100/114
villes analysées
Saturation
Niveau de saturation
À Vitry-sur-Seine, on compte 1 restaurant pour 822 habitants. La moyenne nationale est de 400 habitants par restaurant. Le marché est sous la moyenne nationale avec 51% de moins d'établissements.
Analyse
Notre analyse
Vitry-sur-Seine présente une opportunité : la densité de restaurants est inférieure à la moyenne nationale, ce qui peut indiquer un marché sous-exploité. Si Vitry-sur-Seine avait la même densité que la moyenne nationale, il y aurait 240 restaurants au lieu de 117.
Classement
Villes au classement similaire
| # | Ville | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|---|
| 97 | Saint-Quentin | 68 | 779 | -49% |
| 98 | Massy | 65 | 789 | -49% |
| 99 | Sainte-Marie | 65 | 810 | -51% |
| 100 | Vitry-sur-Seine | 117 | 822 | -51% |
| 101 | Cherbourg-en-Cotentin | 91 | 855 | -53% |
| 102 | Aulnay-sous-Bois | 98 | 879 | -54% |
| 103 | Saint-Priest | 57 | 882 | -55% |
Autres secteurs
Autres secteurs à Vitry-sur-Seine
| Secteur | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|
| Boulangeries | 33 | 2 915 | -42% |
| Salons de coiffure | 89 | 1 081 | -40% |
| Bars & Cafés | 32 | 3 006 | -45% |
| Fast-foods | 250 | 385 | +225% |
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Guide : ouvrir un restaurant
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Établissements déclarés en 56.10A uniquement. Vue macro par ville — la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.
Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (56.10A), INSEE.
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