Étude par ville
Ouvrir un restaurant à Saint-Paul
Données de saturation et concurrence pour les restaurants à Saint-Paul.
Voir le niveau de saturationChiffres clés
Saint-Paul en chiffres
Établissements
269
restaurants
Population
110 466
habitants
Ratio
411
hab / restaurant
Classement
50/114
villes analysées
Saturation
Niveau de saturation
À Saint-Paul, on recense 1 restaurant pour 411 habitants, contre 400 en moyenne nationale. Plus d'habitants par établissement signifie moins de concurrence : le marché est en dessous de la moyenne (-3%).
Analyse
Notre analyse
Saint-Paul compte 269 restaurants pour 110 466 habitants. À densité moyenne, on en attendrait 276, soit 7 de plus. 50e ville la plus concurrentielle sur 114 analysées. Concurrence inférieure à la moyenne, marché potentiellement sous-exploité.
Autres secteurs
Autres secteurs à Saint-Paul
| Secteur | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|
| Boulangeries | 64 | 1 726 | -2% |
| Salons de coiffure | 164 | 674 | -4% |
| Bars & Cafés | 39 | 2 832 | -42% |
| Fast-foods | 461 | 240 | +421% |
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Guide : ouvrir un restaurant
Questions fréquentes, pièges à éviter et conseils pour choisir le bon emplacement.
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Établissements déclarés en 56.10A uniquement. Vue macro par ville, la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.
Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (56.10A), INSEE.
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