Étude par ville
Ouvrir un restaurant à Saint-Nazaire
Données de saturation et concurrence pour les restaurants à Saint-Nazaire.
Voir le niveau de saturationChiffres clés
Saint-Nazaire en chiffres
Établissements
130
restaurants
Population
76 124
habitants
Ratio
586
hab / restaurant
Classement
73/114
villes analysées
Saturation
Niveau de saturation
À Saint-Nazaire, on recense 1 restaurant pour 586 habitants, contre 400 en moyenne nationale. Plus d'habitants par établissement signifie moins de concurrence : le marché est en dessous de la moyenne (-32%).
Analyse
Notre analyse
Saint-Nazaire compte 130 restaurants pour 76 124 habitants. À densité moyenne, on en attendrait 190, soit 60 de plus. 73e ville la plus concurrentielle sur 114 analysées. Concurrence inférieure à la moyenne, marché potentiellement sous-exploité.
Classement
Villes au classement similaire
| # | Ville | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|---|
| 70 | Cholet | 95 | 568 | -30% |
| 71 | Niort | 103 | 576 | -31% |
| 72 | Amiens | 230 | 581 | -31% |
| 73 | Saint-Nazaire | 130 | 586 | -32% |
| 74 | Nanterre | 158 | 616 | -35% |
| 75 | Fontenay-sous-Bois | 84 | 617 | -35% |
| 76 | La Roche-sur-Yon | 88 | 624 | -36% |
Autres secteurs
Autres secteurs à Saint-Nazaire
| Secteur | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|
| Boulangeries | 37 | 2 057 | -17% |
| Salons de coiffure | 100 | 761 | -15% |
| Bars & Cafés | 71 | 1 072 | +54% |
| Fast-foods | 132 | 577 | +117% |
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Guide : ouvrir un restaurant
Questions fréquentes, pièges à éviter et conseils pour choisir le bon emplacement.
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Établissements déclarés en 56.10A uniquement. Vue macro par ville, la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.
Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (56.10A), INSEE.
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