Étude par ville
Ouvrir un restaurant à Saint-Joseph
Données de saturation et concurrence pour les restaurants à Saint-Joseph.
Voir le niveau de saturationChiffres clés
Saint-Joseph en chiffres
Établissements
43
restaurants
Population
57 724
habitants
Ratio
1 342
hab / restaurant
Classement
114/114
villes analysées
Saturation
Niveau de saturation
À Saint-Joseph, on recense 1 restaurant pour 1 342 habitants, contre 400 en moyenne nationale. Plus d'habitants par établissement signifie moins de concurrence : le marché est en dessous de la moyenne (-70%).
Analyse
Notre analyse
Saint-Joseph compte 43 restaurants pour 57 724 habitants. À densité moyenne, on en attendrait 144, soit 101 de plus. 114e ville la plus concurrentielle sur 114 analysées. Concurrence inférieure à la moyenne, marché potentiellement sous-exploité.
Autres secteurs
Autres secteurs à Saint-Joseph
| Secteur | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|
| Boulangeries | 23 | 2 510 | -32% |
| Salons de coiffure | 67 | 862 | -25% |
| Bars & Cafés | 16 | 3 608 | -54% |
| Fast-foods | 150 | 385 | +225% |
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Guide : ouvrir un restaurant
Questions fréquentes, pièges à éviter et conseils pour choisir le bon emplacement.
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Établissements déclarés en 56.10A uniquement. Vue macro par ville, la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.
Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (56.10A), INSEE.
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