Étude par ville
Ouvrir un restaurant à Pessac
Données de saturation et concurrence pour les restaurants à Pessac.
Analyser une adresse à PessacChiffres clés
Pessac en chiffres
Établissements
61
restaurants
Population
66 762
habitants
Ratio
1 094
hab / restaurant
Classement
110/114
villes analysées
Saturation
Niveau de saturation
À Pessac, on compte 1 restaurant pour 1 094 habitants. La moyenne nationale est de 400 habitants par restaurant. Le marché est sous la moyenne nationale avec 63% de moins d'établissements.
Analyse
Notre analyse
Pessac présente une opportunité : la densité de restaurants est inférieure à la moyenne nationale, ce qui peut indiquer un marché sous-exploité. Si Pessac avait la même densité que la moyenne nationale, il y aurait 167 restaurants au lieu de 61.
Autres secteurs
Autres secteurs à Pessac
| Secteur | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|
| Boulangeries | 32 | 2 086 | -19% |
| Salons de coiffure | 74 | 902 | -28% |
| Bars & Cafés | 12 | 5 564 | -70% |
| Fast-foods | 136 | 491 | +155% |
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Guide : ouvrir un restaurant
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Établissements déclarés en 56.10A uniquement. Vue macro par ville — la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.
Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (56.10A), INSEE.
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