Étude par ville
Ouvrir un restaurant à Perpignan
Données de saturation et concurrence pour les restaurants à Perpignan.
Analyser une adresse à PerpignanChiffres clés
Perpignan en chiffres
Établissements
326
restaurants
Population
119 660
habitants
Ratio
367
hab / restaurant
Classement
37/114
villes analysées
Saturation
Niveau de saturation
À Perpignan, on compte 1 restaurant pour 367 habitants. La moyenne nationale est de 400 habitants par restaurant. Le marché est saturé avec 9% de plus d'établissements que la moyenne.
Analyse
Notre analyse
Le marché des restaurants à Perpignan est légèrement au-dessus de la moyenne nationale. Les conditions restent favorables à une nouvelle implantation. Si Perpignan avait la même densité que la moyenne nationale, il y aurait 299 restaurants au lieu de 326.
Classement
Villes au classement similaire
| # | Ville | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|---|
| 34 | Boulogne-Billancourt | 335 | 358 | +12% |
| 35 | Lorient | 160 | 362 | +10% |
| 36 | Montpellier | 832 | 364 | +10% |
| 37 | Perpignan | 326 | 367 | +9% |
| 38 | Montreuil | 300 | 376 | +6% |
| 39 | Valence | 183 | 382 | +5% |
| 40 | Toulouse | 1 308 | 385 | +4% |
Autres secteurs
Autres secteurs à Perpignan
| Secteur | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|
| Boulangeries | 65 | 1 841 | -8% |
| Salons de coiffure | 280 | 427 | +52% |
| Bars & Cafés | 100 | 1 197 | +38% |
| Fast-foods | 574 | 208 | +501% |
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Guide : ouvrir un restaurant
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Établissements déclarés en 56.10A uniquement. Vue macro par ville — la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.
Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (56.10A), INSEE.
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