Étude par ville
Ouvrir un restaurant à Niort
Données de saturation et concurrence pour les restaurants à Niort.
Analyser une adresse à NiortChiffres clés
Niort en chiffres
Établissements
103
restaurants
Population
59 311
habitants
Ratio
576
hab / restaurant
Classement
71/114
villes analysées
Saturation
Niveau de saturation
À Niort, on compte 1 restaurant pour 576 habitants. La moyenne nationale est de 400 habitants par restaurant. Le marché est sous la moyenne nationale avec 31% de moins d'établissements.
Analyse
Notre analyse
Niort présente une opportunité : la densité de restaurants est inférieure à la moyenne nationale, ce qui peut indiquer un marché sous-exploité. Si Niort avait la même densité que la moyenne nationale, il y aurait 148 restaurants au lieu de 103.
Classement
Villes au classement similaire
| # | Ville | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|---|
| 68 | Villeurbanne | 281 | 558 | -28% |
| 69 | Le Havre | 294 | 565 | -29% |
| 70 | Cholet | 95 | 568 | -30% |
| 71 | Niort | 103 | 576 | -31% |
| 72 | Amiens | 230 | 581 | -31% |
| 73 | Saint-Nazaire | 130 | 586 | -32% |
| 74 | Nanterre | 158 | 616 | -35% |
Autres secteurs
Autres secteurs à Niort
| Secteur | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|
| Boulangeries | 39 | 1 521 | +12% |
| Salons de coiffure | 97 | 611 | +6% |
| Bars & Cafés | 58 | 1 023 | +61% |
| Fast-foods | 135 | 439 | +185% |
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Guide : ouvrir un restaurant
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Établissements déclarés en 56.10A uniquement. Vue macro par ville — la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.
Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (56.10A), INSEE.
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