Étude par ville

Ouvrir un restaurant à Nîmes

Données de saturation et concurrence pour les restaurants à Nîmes.

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Chiffres clés

Nîmes en chiffres

Établissements

370

restaurants

Population

148 103

habitants

Ratio

400

hab / restaurant

Classement

243/2156

villes analysées

Saturation

Niveau de saturation

Sous la moyenne (-1%)

Sous-exploitéMoyenneTrès saturé

À Nîmes, on recense 1 restaurant pour 400 habitants, contre 397 en moyenne nationale. Plus d'habitants par établissement signifie moins de concurrence : le marché est en dessous de la moyenne (-1%).

Analyse

Notre analyse

Nîmes compte 370 restaurants pour 148 103 habitants. À densité moyenne, on en attendrait 373, soit 3 de plus. 243e ville la plus concurrentielle sur 2156 analysées. Concurrence inférieure à la moyenne, marché potentiellement sous-exploité.

Classement

Villes au classement similaire

#	Ville	Étab.	Ratio	vs moy.
240	Saint-Hilaire-de-Riez	32	396	0%
241	Feurs	21	397	0%
242	Autun	33	398	0%
243	Nîmes	370	400	-1%
244	Saint-Brevin-les-Pins	36	400	-1%
245	Revel	24	403	-1%
246	Binic-Étables-sur-Mer	17	405	-2%

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Autres secteurs

Autres secteurs à Nîmes

Secteur	Étab.	Ratio	vs moy.
Boulangeries	102	1 452	-27%
Salons de coiffure	198	748	-1%
Bars & Cafés	82	1 806	-36%
Fast-foods	299	495	-8%

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Guide : ouvrir un restaurant

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Limites

Établissements déclarés en 56.10A uniquement. Vue macro par ville, la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.

Méthodologie complète

Dernière mise à jour : 16 avril 2026. Sources : SIRENE (56.10A), INSEE.

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