Étude par ville
Ouvrir un restaurant à Nice
Données de saturation et concurrence pour les restaurants à Nice.
Analyser une adresse à NiceChiffres clés
Nice en chiffres
Établissements
1 449
restaurants
Population
348 086
habitants
Ratio
240
hab / restaurant
Classement
7/114
villes analysées
Saturation
Niveau de saturation
À Nice, on compte 1 restaurant pour 240 habitants. La moyenne nationale est de 400 habitants par restaurant. Le marché est saturé avec 67% de plus d'établissements que la moyenne.
Analyse
Notre analyse
Nice présente un niveau de saturation élevé pour les restaurants. La concurrence est forte mais le marché reste accessible avec un concept adapté. Si Nice avait la même densité que la moyenne nationale, il y aurait 869 restaurants au lieu de 1 449.
Classement
Villes au classement similaire
| # | Ville | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|---|
| 4 | Grenoble | 711 | 221 | +81% |
| 5 | Bordeaux | 1 162 | 225 | +78% |
| 6 | Levallois-Perret | 291 | 234 | +71% |
| 7 | Nice | 1 449 | 240 | +67% |
| 8 | Lyon | 2 168 | 241 | +66% |
| 9 | Ajaccio | 304 | 243 | +65% |
| 10 | Saint-Ouen-sur-Seine | 217 | 245 | +63% |
Autres secteurs
Autres secteurs à Nice
| Secteur | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|
| Boulangeries | 262 | 1 329 | +28% |
| Salons de coiffure | 843 | 413 | +57% |
| Bars & Cafés | 364 | 956 | +73% |
| Fast-foods | 1 692 | 206 | +507% |
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Guide : ouvrir un restaurant
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Établissements déclarés en 56.10A uniquement. Vue macro par ville — la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.
Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (56.10A), INSEE.
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