Étude par ville
Ouvrir un restaurant à Montauban
Données de saturation et concurrence pour les restaurants à Montauban.
Voir le niveau de saturationChiffres clés
Montauban en chiffres
Établissements
141
restaurants
Population
61 921
habitants
Ratio
439
hab / restaurant
Classement
55/114
villes analysées
Saturation
Niveau de saturation
À Montauban, on recense 1 restaurant pour 439 habitants, contre 400 en moyenne nationale. Plus d'habitants par établissement signifie moins de concurrence : le marché est en dessous de la moyenne (-9%).
Analyse
Notre analyse
Montauban compte 141 restaurants pour 61 921 habitants. À densité moyenne, on en attendrait 155, soit 14 de plus. 55e ville la plus concurrentielle sur 114 analysées. Concurrence inférieure à la moyenne, marché potentiellement sous-exploité.
Autres secteurs
Autres secteurs à Montauban
| Secteur | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|
| Boulangeries | 33 | 1 876 | -9% |
| Salons de coiffure | 130 | 476 | +37% |
| Bars & Cafés | 46 | 1 346 | +23% |
| Fast-foods | 180 | 344 | +263% |
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Établissements déclarés en 56.10A uniquement. Vue macro par ville, la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.
Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (56.10A), INSEE.
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