Étude par ville
Ouvrir un restaurant à Metz
Données de saturation et concurrence pour les restaurants à Metz.
Analyser une adresse à MetzChiffres clés
Metz en chiffres
Établissements
357
restaurants
Population
120 873
habitants
Ratio
339
hab / restaurant
Classement
28/114
villes analysées
Saturation
Niveau de saturation
À Metz, on compte 1 restaurant pour 339 habitants. La moyenne nationale est de 400 habitants par restaurant. Le marché est saturé avec 18% de plus d'établissements que la moyenne.
Analyse
Notre analyse
Le marché des restaurants à Metz est légèrement au-dessus de la moyenne nationale. Les conditions restent favorables à une nouvelle implantation. Si Metz avait la même densité que la moyenne nationale, il y aurait 303 restaurants au lieu de 357.
Classement
Villes au classement similaire
| # | Ville | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|---|
| 25 | Vannes | 169 | 322 | +24% |
| 26 | Pantin | 189 | 322 | +24% |
| 27 | Versailles | 254 | 329 | +22% |
| 28 | Metz | 357 | 339 | +18% |
| 29 | Ivry-sur-Seine | 185 | 346 | +16% |
| 30 | Les Abymes | 150 | 347 | +15% |
| 31 | Annecy | 373 | 353 | +13% |
Autres secteurs
Autres secteurs à Metz
| Secteur | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|
| Boulangeries | 80 | 1 511 | +13% |
| Salons de coiffure | 244 | 495 | +31% |
| Bars & Cafés | 189 | 640 | +158% |
| Fast-foods | 503 | 240 | +421% |
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Guide : ouvrir un restaurant
Questions fréquentes, pièges à éviter et conseils pour choisir le bon emplacement.
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Établissements déclarés en 56.10A uniquement. Vue macro par ville — la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.
Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (56.10A), INSEE.
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