Étude par ville
Ouvrir un restaurant à Grenoble
Données de saturation et concurrence pour les restaurants à Grenoble.
Voir le niveau de saturationChiffres clés
Grenoble en chiffres
Établissements
711
restaurants
Population
157 479
habitants
Ratio
221
hab / restaurant
Classement
4/114
villes analysées
Saturation
Niveau de saturation
À Grenoble, on recense 1 restaurant pour 221 habitants, contre 400 en moyenne nationale. Moins d'habitants par établissement signifie plus de concurrence : le marché est au-dessus de la moyenne (+81%).
Analyse
Notre analyse
Grenoble compte 711 restaurants pour 157 479 habitants. À densité moyenne, on en attendrait 393, soit 318 de moins. 4e ville la plus concurrentielle sur 114 analysées. Concurrence marquée, mais le marché reste accessible avec un bon positionnement.
Autres secteurs
Autres secteurs à Grenoble
| Secteur | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|
| Boulangeries | 102 | 1 544 | +10% |
| Salons de coiffure | 298 | 528 | +23% |
| Bars & Cafés | 256 | 615 | +168% |
| Fast-foods | 757 | 208 | +501% |
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Établissements déclarés en 56.10A uniquement. Vue macro par ville, la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.
Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (56.10A), INSEE.
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