Étude par ville
Ouvrir un restaurant à Fort-de-France
Données de saturation et concurrence pour les restaurants à Fort-de-France.
Voir le niveau de saturationChiffres clés
Fort-de-France en chiffres
Établissements
251
restaurants
Population
74 922
habitants
Ratio
298
hab / restaurant
Classement
21/114
villes analysées
Saturation
Niveau de saturation
À Fort-de-France, on recense 1 restaurant pour 298 habitants, contre 400 en moyenne nationale. Moins d'habitants par établissement signifie plus de concurrence : le marché est au-dessus de la moyenne (+34%).
Analyse
Notre analyse
Fort-de-France compte 251 restaurants pour 74 922 habitants. À densité moyenne, on en attendrait 187, soit 64 de moins. 21e ville la plus concurrentielle sur 114 analysées. Concurrence légèrement supérieure à la moyenne, conditions favorables.
Classement
Villes au classement similaire
| # | Ville | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|---|
| 18 | Strasbourg | 1 047 | 278 | +44% |
| 19 | Avignon | 310 | 291 | +37% |
| 20 | Cagnes-sur-Mer | 177 | 297 | +35% |
| 21 | Fort-de-France | 251 | 298 | +34% |
| 22 | Nancy | 347 | 300 | +33% |
| 23 | Clichy | 212 | 306 | +31% |
| 24 | Aix-en-Provence | 461 | 320 | +25% |
Autres secteurs
Autres secteurs à Fort-de-France
| Secteur | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|
| Boulangeries | 54 | 1 387 | +23% |
| Salons de coiffure | 186 | 403 | +61% |
| Bars & Cafés | 43 | 1 742 | -5% |
| Fast-foods | 387 | 194 | +544% |
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Établissements déclarés en 56.10A uniquement. Vue macro par ville, la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.
Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (56.10A), INSEE.
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