Étude par ville

Ouvrir un restaurant à Calais

Données de saturation et concurrence pour les restaurants à Calais.

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Chiffres clés

Calais en chiffres

Établissements

105

restaurants

Population

67 381

habitants

Ratio

642

hab / restaurant

Classement

79/114

villes analysées

Saturation

Niveau de saturation

Sous la moyenne (-38%)

Sous-exploitéMoyenneTrès saturé

À Calais, on recense 1 restaurant pour 642 habitants, contre 400 en moyenne nationale. Plus d'habitants par établissement signifie moins de concurrence : le marché est en dessous de la moyenne (-38%).

Analyse

Notre analyse

Calais compte 105 restaurants pour 67 381 habitants. À densité moyenne, on en attendrait 169, soit 64 de plus. 79e ville la plus concurrentielle sur 114 analysées. Concurrence inférieure à la moyenne, marché potentiellement sous-exploité.

Classement

Villes au classement similaire

#	Ville	Étab.	Ratio	vs moy.
76	La Roche-sur-Yon	88	624	-36%
77	Roubaix	156	634	-37%
78	Colombes	139	639	-37%
79	Calais	105	642	-38%
80	Le Blanc-Mesnil	90	647	-38%
81	Antony	97	652	-39%
82	Poitiers	137	659	-39%

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Autres secteurs

Autres secteurs à Calais

Secteur	Étab.	Ratio	vs moy.
Boulangeries	38	1 773	-4%
Salons de coiffure	121	557	+17%
Bars & Cafés	102	661	+150%
Fast-foods	151	446	+180%

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Guide : ouvrir un restaurant

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Limites

Établissements déclarés en 56.10A uniquement. Vue macro par ville, la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.

Méthodologie complète

Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (56.10A), INSEE.

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