Étude par ville
Ouvrir un restaurant à Caen
Données de saturation et concurrence pour les restaurants à Caen.
Analyser une adresse à CaenChiffres clés
Caen en chiffres
Établissements
302
restaurants
Population
108 201
habitants
Ratio
358
hab / restaurant
Classement
33/114
villes analysées
Saturation
Niveau de saturation
À Caen, on compte 1 restaurant pour 358 habitants. La moyenne nationale est de 400 habitants par restaurant. Le marché est saturé avec 12% de plus d'établissements que la moyenne.
Analyse
Notre analyse
Le marché des restaurants à Caen est légèrement au-dessus de la moyenne nationale. Les conditions restent favorables à une nouvelle implantation. Si Caen avait la même densité que la moyenne nationale, il y aurait 270 restaurants au lieu de 302.
Classement
Villes au classement similaire
| # | Ville | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|---|
| 30 | Les Abymes | 150 | 347 | +15% |
| 31 | Annecy | 373 | 353 | +13% |
| 32 | Pau | 218 | 354 | +13% |
| 33 | Caen | 302 | 358 | +12% |
| 34 | Boulogne-Billancourt | 335 | 358 | +12% |
| 35 | Lorient | 160 | 362 | +10% |
| 36 | Montpellier | 832 | 364 | +10% |
Autres secteurs
Autres secteurs à Caen
| Secteur | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|
| Boulangeries | 84 | 1 288 | +32% |
| Salons de coiffure | 187 | 579 | +12% |
| Bars & Cafés | 165 | 656 | +152% |
| Fast-foods | 338 | 320 | +291% |
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Guide : ouvrir un restaurant
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Établissements déclarés en 56.10A uniquement. Vue macro par ville — la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.
Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (56.10A), INSEE.
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