Étude par ville

Ouvrir un restaurant à Bourges

Données de saturation et concurrence pour les restaurants à Bourges.

Voir le niveau de saturation

Chiffres clés

Bourges en chiffres

Établissements

117

restaurants

Population

63 702

habitants

Ratio

544

hab / restaurant

Classement

65/114

villes analysées

Saturation

Niveau de saturation

Sous la moyenne (-26%)

Sous-exploitéMoyenneTrès saturé

À Bourges, on recense 1 restaurant pour 544 habitants, contre 400 en moyenne nationale. Plus d'habitants par établissement signifie moins de concurrence : le marché est en dessous de la moyenne (-26%).

Analyse

Notre analyse

Bourges compte 117 restaurants pour 63 702 habitants. À densité moyenne, on en attendrait 159, soit 42 de plus. 65e ville la plus concurrentielle sur 114 analysées. Concurrence inférieure à la moyenne, marché potentiellement sous-exploité.

Classement

Villes au classement similaire

#	Ville	Étab.	Ratio	vs moy.
62	Beauvais	107	530	-25%
63	Dunkerque	163	532	-25%
64	Meaux	103	540	-26%
65	Bourges	117	544	-26%
66	Reims	329	545	-27%
67	Rueil-Malmaison	142	551	-27%
68	Villeurbanne	281	558	-28%

Voir le classement complet →

Autres secteurs

Autres secteurs à Bourges

Secteur	Étab.	Ratio	vs moy.
Boulangeries	38	1 676	+1%
Salons de coiffure	110	579	+12%
Bars & Cafés	54	1 180	+40%
Fast-foods	176	362	+245%

Aller plus loin

Guide : ouvrir un restaurant

Questions fréquentes, pièges à éviter et conseils pour choisir le bon emplacement.

Lire le guide

Limites

Établissements déclarés en 56.10A uniquement. Vue macro par ville, la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.

Méthodologie complète

Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (56.10A), INSEE.

Aller plus loin

D'une vue macro au diagnostic de votre adresse

La concurrence varie d'une rue à l'autre. Avec un compte, vous obtenez pour chaque adresse : carte des concurrents, saturation locale, estimation de chiffre d'affaires et verdict global.

Analyser un emplacement à Bourges

Données INSEE et SIRENE · 9 € par analyse