Étude par ville
Ouvrir un restaurant à Bourges
Données de saturation et concurrence pour les restaurants à Bourges.
Analyser une adresse à BourgesChiffres clés
Bourges en chiffres
Établissements
117
restaurants
Population
63 702
habitants
Ratio
544
hab / restaurant
Classement
65/114
villes analysées
Saturation
Niveau de saturation
À Bourges, on compte 1 restaurant pour 544 habitants. La moyenne nationale est de 400 habitants par restaurant. Le marché est sous la moyenne nationale avec 26% de moins d'établissements.
Analyse
Notre analyse
Bourges présente une opportunité : la densité de restaurants est inférieure à la moyenne nationale, ce qui peut indiquer un marché sous-exploité. Si Bourges avait la même densité que la moyenne nationale, il y aurait 159 restaurants au lieu de 117.
Classement
Villes au classement similaire
| # | Ville | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|---|
| 62 | Beauvais | 107 | 530 | -25% |
| 63 | Dunkerque | 163 | 532 | -25% |
| 64 | Meaux | 103 | 540 | -26% |
| 65 | Bourges | 117 | 544 | -26% |
| 66 | Reims | 329 | 545 | -27% |
| 67 | Rueil-Malmaison | 142 | 551 | -27% |
| 68 | Villeurbanne | 281 | 558 | -28% |
Autres secteurs
Autres secteurs à Bourges
| Secteur | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|
| Boulangeries | 38 | 1 676 | +1% |
| Salons de coiffure | 110 | 579 | +12% |
| Bars & Cafés | 54 | 1 180 | +40% |
| Fast-foods | 176 | 362 | +245% |
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Guide : ouvrir un restaurant
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Établissements déclarés en 56.10A uniquement. Vue macro par ville — la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.
Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (56.10A), INSEE.
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