Étude par ville
Ouvrir un restaurant à Bayonne
Données de saturation et concurrence pour les restaurants à Bayonne.
Analyser une adresse à BayonneChiffres clés
Bayonne en chiffres
Établissements
200
restaurants
Population
52 750
habitants
Ratio
264
hab / restaurant
Classement
12/114
villes analysées
Saturation
Niveau de saturation
À Bayonne, on compte 1 restaurant pour 264 habitants. La moyenne nationale est de 400 habitants par restaurant. Le marché est saturé avec 52% de plus d'établissements que la moyenne.
Analyse
Notre analyse
Bayonne présente un niveau de saturation élevé pour les restaurants. La concurrence est forte mais le marché reste accessible avec un concept adapté. Si Bayonne avait la même densité que la moyenne nationale, il y aurait 132 restaurants au lieu de 200.
Autres secteurs
Autres secteurs à Bayonne
| Secteur | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|
| Boulangeries | 32 | 1 648 | +3% |
| Salons de coiffure | 109 | 484 | +34% |
| Bars & Cafés | 100 | 528 | +212% |
| Fast-foods | 201 | 262 | +377% |
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Guide : ouvrir un restaurant
Questions fréquentes, pièges à éviter et conseils pour choisir le bon emplacement.
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Établissements déclarés en 56.10A uniquement. Vue macro par ville — la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.
Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (56.10A), INSEE.
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