Étude par ville
Ouvrir un fast-food à Strasbourg
Données de saturation et concurrence pour les fast-foods à Strasbourg.
Analyser une adresse à StrasbourgChiffres clés
Strasbourg en chiffres
Établissements
978
fast-foods
Population
291 310
habitants
Ratio
298
hab / fast-food
Classement
48/114
villes analysées
Saturation
Niveau de saturation
À Strasbourg, on compte 1 fast-food pour 298 habitants. La moyenne nationale est de 1 250 habitants par fast-food. Le marché est très saturé avec 319% de plus d'établissements que la moyenne.
Analyse
Notre analyse
Avec +319% de saturation, Strasbourg fait partie des marchés les plus concurrentiels pour les fast-foods. Un positionnement différencié est indispensable pour se démarquer. Si Strasbourg avait la même densité que la moyenne nationale, il y aurait 233 fast-foods au lieu de 978.
Autres secteurs
Autres secteurs à Strasbourg
| Secteur | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|
| Restaurants | 1 047 | 278 | +44% |
| Boulangeries | 161 | 1 809 | -6% |
| Salons de coiffure | 507 | 575 | +13% |
| Bars & Cafés | 194 | 1 502 | +10% |
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Guide : ouvrir un fast-food
Questions fréquentes, pièges à éviter et conseils pour choisir le bon emplacement.
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Établissements déclarés en 56.10C uniquement. Vue macro par ville — la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.
Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (56.10C), INSEE.
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