Étude par ville
Ouvrir un fast-food à Poitiers
Données de saturation et concurrence pour les fast-foods à Poitiers.
Voir le niveau de saturationChiffres clés
Poitiers en chiffres
Établissements
222
fast-foods
Population
90 239
habitants
Ratio
406
hab / fast-food
Classement
80/114
villes analysées
Saturation
Niveau de saturation
À Poitiers, on recense 1 fast-food pour 406 habitants, contre 1 250 en moyenne nationale. Moins d'habitants par établissement signifie plus de concurrence : le marché est nettement au-dessus de la moyenne (+208%).
Analyse
Notre analyse
Poitiers compte 222 fast-foods pour 90 239 habitants. À densité moyenne, on en attendrait 72, soit 150 de moins. 80e ville la plus concurrentielle sur 114 analysées. Marché très concurrentiel, un positionnement différencié sera déterminant.
Classement
Villes au classement similaire
| # | Ville | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|---|
| 77 | Reims | 448 | 400 | +212% |
| 78 | Boulogne-Billancourt | 296 | 405 | +209% |
| 79 | Nantes | 797 | 406 | +208% |
| 80 | Poitiers | 222 | 406 | +208% |
| 81 | Saint-Priest | 124 | 406 | +208% |
| 82 | Limoges | 320 | 406 | +208% |
| 83 | Le Havre | 406 | 409 | +206% |
Autres secteurs
Autres secteurs à Poitiers
| Secteur | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|
| Restaurants | 137 | 659 | -39% |
| Boulangeries | 34 | 2 654 | -36% |
| Salons de coiffure | 113 | 799 | -19% |
| Bars & Cafés | 78 | 1 157 | +43% |
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Établissements déclarés en 56.10C uniquement. Vue macro par ville, la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.
Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (56.10C), INSEE.
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