Étude par ville
Ouvrir un fast-food à Paris
Données de saturation et concurrence pour les fast-foods à Paris.
Voir le niveau de saturationChiffres clés
Paris en chiffres
Établissements
11 709
fast-foods
Population
2 133 125
habitants
Ratio
182
hab / fast-food
Classement
5/114
villes analysées
Saturation
Niveau de saturation
À Paris, on recense 1 fast-food pour 182 habitants, contre 1 250 en moyenne nationale. Moins d'habitants par établissement signifie plus de concurrence : le marché est nettement au-dessus de la moyenne (+587%).
Analyse
Notre analyse
Paris compte 11 709 fast-foods pour 2 133 125 habitants. À densité moyenne, on en attendrait 1 705, soit 10 004 de moins. 5e ville la plus concurrentielle sur 114 analysées. Marché très concurrentiel, un positionnement différencié sera déterminant.
Classement
Villes au classement similaire
| # | Ville | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|---|
| 2 | Les Abymes | 366 | 142 | +780% |
| 3 | Antibes | 422 | 178 | +602% |
| 4 | Lille | 1 309 | 181 | +591% |
| 5 | Paris | 11 709 | 182 | +587% |
| 6 | Saint-Pierre | 483 | 186 | +572% |
| 7 | Bordeaux | 1 350 | 194 | +544% |
| 8 | Fort-de-France | 387 | 194 | +544% |
Autres secteurs
Autres secteurs à Paris
| Secteur | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|
| Restaurants | 17 027 | 125 | +220% |
| Boulangeries | 1 914 | 1 114 | +53% |
| Salons de coiffure | 4 652 | 459 | +42% |
| Bars & Cafés | 3 042 | 701 | +135% |
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Établissements déclarés en 56.10C uniquement. Vue macro par ville, la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.
Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (56.10C), INSEE.
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