Étude par ville

Ouvrir un fast-food à Nice

Données de saturation et concurrence pour les fast-foods à Nice.

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Chiffres clés

Nice en chiffres

Établissements

1 692

fast-foods

Population

348 086

habitants

Ratio

206

hab / fast-food

Classement

11/114

villes analysées

Saturation

Niveau de saturation

Très saturé (+507%)

Sous-exploitéMoyenneTrès saturé

À Nice, on recense 1 fast-food pour 206 habitants, contre 1 250 en moyenne nationale. Moins d'habitants par établissement signifie plus de concurrence : le marché est nettement au-dessus de la moyenne (+507%).

Analyse

Notre analyse

Nice compte 1 692 fast-foods pour 348 086 habitants. À densité moyenne, on en attendrait 279, soit 1 413 de moins. 11e ville la plus concurrentielle sur 114 analysées. Marché très concurrentiel, un positionnement différencié sera déterminant.

Classement

Villes au classement similaire

#	Ville	Étab.	Ratio	vs moy.
8	Fort-de-France	387	194	+544%
9	Montpellier	1 516	200	+525%
10	Rouen	567	201	+522%
11	Nice	1 692	206	+507%
12	Perpignan	574	208	+501%
13	Grenoble	757	208	+501%
14	Avignon	432	209	+498%

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Autres secteurs

Autres secteurs à Nice

Secteur	Étab.	Ratio	vs moy.
Restaurants	1 449	240	+67%
Boulangeries	262	1 329	+28%
Salons de coiffure	843	413	+57%
Bars & Cafés	364	956	+73%

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Guide : ouvrir un fast-food

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Limites

Établissements déclarés en 56.10C uniquement. Vue macro par ville, la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.

Méthodologie complète

Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (56.10C), INSEE.

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