Étude par ville
Ouvrir un fast-food à Mulhouse
Données de saturation et concurrence pour les fast-foods à Mulhouse.
Voir le niveau de saturationChiffres clés
Mulhouse en chiffres
Établissements
432
fast-foods
Population
106 341
habitants
Ratio
246
hab / fast-food
Classement
24/114
villes analysées
Saturation
Niveau de saturation
À Mulhouse, on recense 1 fast-food pour 246 habitants, contre 1 250 en moyenne nationale. Moins d'habitants par établissement signifie plus de concurrence : le marché est nettement au-dessus de la moyenne (+408%).
Analyse
Notre analyse
Mulhouse compte 432 fast-foods pour 106 341 habitants. À densité moyenne, on en attendrait 85, soit 347 de moins. 24e ville la plus concurrentielle sur 114 analysées. Marché très concurrentiel, un positionnement différencié sera déterminant.
Classement
Villes au classement similaire
| # | Ville | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|---|
| 21 | Saint-Paul | 461 | 240 | +421% |
| 22 | Aix-en-Provence | 604 | 244 | +412% |
| 23 | Toulouse | 2 061 | 245 | +410% |
| 24 | Mulhouse | 432 | 246 | +408% |
| 25 | La Rochelle | 314 | 250 | +400% |
| 26 | Aubervilliers | 357 | 252 | +396% |
| 27 | Sainte-Marie | 209 | 252 | +396% |
Autres secteurs
Autres secteurs à Mulhouse
| Secteur | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|
| Restaurants | 264 | 403 | -1% |
| Boulangeries | 68 | 1 564 | +9% |
| Salons de coiffure | 244 | 436 | +49% |
| Bars & Cafés | 113 | 941 | +75% |
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Établissements déclarés en 56.10C uniquement. Vue macro par ville, la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.
Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (56.10C), INSEE.
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