Étude par ville
Ouvrir un fast-food à Montpellier
Données de saturation et concurrence pour les fast-foods à Montpellier.
Voir le niveau de saturationChiffres clés
Montpellier en chiffres
Établissements
1 516
fast-foods
Population
302 459
habitants
Ratio
200
hab / fast-food
Classement
9/114
villes analysées
Saturation
Niveau de saturation
À Montpellier, on recense 1 fast-food pour 200 habitants, contre 1 250 en moyenne nationale. Moins d'habitants par établissement signifie plus de concurrence : le marché est nettement au-dessus de la moyenne (+525%).
Analyse
Notre analyse
Montpellier compte 1 516 fast-foods pour 302 459 habitants. À densité moyenne, on en attendrait 243, soit 1 273 de moins. 9e ville la plus concurrentielle sur 114 analysées. Marché très concurrentiel, un positionnement différencié sera déterminant.
Classement
Villes au classement similaire
| # | Ville | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|---|
| 6 | Saint-Pierre | 483 | 186 | +572% |
| 7 | Bordeaux | 1 350 | 194 | +544% |
| 8 | Fort-de-France | 387 | 194 | +544% |
| 9 | Montpellier | 1 516 | 200 | +525% |
| 10 | Rouen | 567 | 201 | +522% |
| 11 | Nice | 1 692 | 206 | +507% |
| 12 | Perpignan | 574 | 208 | +501% |
Autres secteurs
Autres secteurs à Montpellier
| Secteur | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|
| Restaurants | 832 | 364 | +10% |
| Boulangeries | 146 | 2 072 | -18% |
| Salons de coiffure | 527 | 574 | +13% |
| Bars & Cafés | 256 | 1 181 | +40% |
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Guide : ouvrir un fast-food
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Établissements déclarés en 56.10C uniquement. Vue macro par ville, la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.
Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (56.10C), INSEE.
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