Étude par ville
Ouvrir un fast-food à La Rochelle
Données de saturation et concurrence pour les fast-foods à La Rochelle.
Voir le niveau de saturationChiffres clés
La Rochelle en chiffres
Établissements
314
fast-foods
Population
78 575
habitants
Ratio
250
hab / fast-food
Classement
25/114
villes analysées
Saturation
Niveau de saturation
À La Rochelle, on recense 1 fast-food pour 250 habitants, contre 1 250 en moyenne nationale. Moins d'habitants par établissement signifie plus de concurrence : le marché est nettement au-dessus de la moyenne (+400%).
Analyse
Notre analyse
La Rochelle compte 314 fast-foods pour 78 575 habitants. À densité moyenne, on en attendrait 63, soit 251 de moins. 25e ville la plus concurrentielle sur 114 analysées. Marché très concurrentiel, un positionnement différencié sera déterminant.
Classement
Villes au classement similaire
| # | Ville | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|---|
| 22 | Aix-en-Provence | 604 | 244 | +412% |
| 23 | Toulouse | 2 061 | 245 | +410% |
| 24 | Mulhouse | 432 | 246 | +408% |
| 25 | La Rochelle | 314 | 250 | +400% |
| 26 | Aubervilliers | 357 | 252 | +396% |
| 27 | Sainte-Marie | 209 | 252 | +396% |
| 28 | Cagnes-sur-Mer | 208 | 253 | +394% |
Autres secteurs
Autres secteurs à La Rochelle
| Secteur | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|
| Restaurants | 285 | 276 | +45% |
| Boulangeries | 68 | 1 156 | +47% |
| Salons de coiffure | 143 | 549 | +18% |
| Bars & Cafés | 124 | 634 | +160% |
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Établissements déclarés en 56.10C uniquement. Vue macro par ville, la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.
Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (56.10C), INSEE.
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