Étude par ville
Ouvrir un boulangerie à Vitry-sur-Seine
Données de saturation et concurrence pour les boulangeries à Vitry-sur-Seine.
Voir le niveau de saturationChiffres clés
Vitry-sur-Seine en chiffres
Établissements
33
boulangeries
Population
96 205
habitants
Ratio
2 915
hab / boulangerie
Classement
109/114
villes analysées
Saturation
Niveau de saturation
À Vitry-sur-Seine, on recense 1 boulangerie pour 2 915 habitants, contre 1 700 en moyenne nationale. Plus d'habitants par établissement signifie moins de concurrence : le marché est en dessous de la moyenne (-42%).
Analyse
Notre analyse
Vitry-sur-Seine compte 33 boulangeries pour 96 205 habitants. À densité moyenne, on en attendrait 57, soit 24 de plus. 109e ville la plus concurrentielle sur 114 analysées. Concurrence inférieure à la moyenne, marché potentiellement sous-exploité.
Classement
Villes au classement similaire
| # | Ville | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|---|
| 106 | Neuilly-sur-Seine | 21 | 2 822 | -40% |
| 107 | Toulouse | 174 | 2 897 | -41% |
| 108 | Brest | 48 | 2 909 | -42% |
| 109 | Vitry-sur-Seine | 33 | 2 915 | -42% |
| 110 | Saint-Laurent-du-Maroni | 17 | 2 956 | -42% |
| 111 | Antony | 21 | 3 011 | -44% |
| 112 | Massy | 17 | 3 016 | -44% |
Autres secteurs
Autres secteurs à Vitry-sur-Seine
| Secteur | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|
| Restaurants | 117 | 822 | -51% |
| Salons de coiffure | 89 | 1 081 | -40% |
| Bars & Cafés | 32 | 3 006 | -45% |
| Fast-foods | 250 | 385 | +225% |
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Guide : ouvrir un boulangerie
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Établissements déclarés en 10.71C uniquement. Vue macro par ville, la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.
Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (10.71C), INSEE.
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