Étude par ville

Ouvrir un boulangerie à Valence

Données de saturation et concurrence pour les boulangeries à Valence.

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Chiffres clés

Valence en chiffres

Établissements

boulangeries

Population

69 928

habitants

Ratio

1 626

hab / boulangerie

Classement

38/114

villes analysées

Saturation

Niveau de saturation

Légèrement saturé (+5%)

Sous-exploitéMoyenneTrès saturé

À Valence, on recense 1 boulangerie pour 1 626 habitants, contre 1 700 en moyenne nationale. Moins d'habitants par établissement signifie plus de concurrence : le marché est au-dessus de la moyenne (+5%).

Analyse

Notre analyse

Valence compte 43 boulangeries pour 69 928 habitants. À densité moyenne, on en attendrait 41, soit 2 de moins. 38e ville la plus concurrentielle sur 114 analysées. Concurrence légèrement supérieure à la moyenne, conditions favorables.

Classement

Villes au classement similaire

#	Ville	Étab.	Ratio	vs moy.
35	Cagnes-sur-Mer	33	1 593	+7%
36	Corbeil-Essonnes	33	1 596	+7%
37	Drancy	44	1 622	+5%
38	Valence	43	1 626	+5%
39	Meaux	34	1 636	+4%
40	Colombes	54	1 646	+3%
41	Bayonne	32	1 648	+3%

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Autres secteurs

Autres secteurs à Valence

Secteur	Étab.	Ratio	vs moy.
Restaurants	183	382	+5%
Salons de coiffure	144	486	+34%
Bars & Cafés	104	672	+146%
Fast-foods	234	299	+318%

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Guide : ouvrir un boulangerie

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Limites

Établissements déclarés en 10.71C uniquement. Vue macro par ville, la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.

Méthodologie complète

Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (10.71C), INSEE.

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