Étude par ville
Ouvrir un boulangerie à Tours
Données de saturation et concurrence pour les boulangeries à Tours.
Analyser une adresse à ToursChiffres clés
Tours en chiffres
Établissements
44
boulangeries
Population
137 657
habitants
Ratio
3 129
hab / boulangerie
Classement
113/114
villes analysées
Saturation
Niveau de saturation
À Tours, on compte 1 boulangerie pour 3 129 habitants. La moyenne nationale est de 1 700 habitants par boulangerie. Le marché est sous la moyenne nationale avec 46% de moins d'établissements.
Analyse
Notre analyse
Tours présente une opportunité : la densité de boulangeries est inférieure à la moyenne nationale, ce qui peut indiquer un marché sous-exploité. Si Tours avait la même densité que la moyenne nationale, il y aurait 81 boulangeries au lieu de 44.
Classement
Villes au classement similaire
| # | Ville | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|---|
| 110 | Saint-Laurent-du-Maroni | 17 | 2 956 | -42% |
| 111 | Antony | 21 | 3 011 | -44% |
| 112 | Massy | 17 | 3 016 | -44% |
| 113 | Tours | 44 | 3 129 | -46% |
| 114 | Noisy-le-Grand | 22 | 3 199 | -47% |
Autres secteurs
Autres secteurs à Tours
| Secteur | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|
| Restaurants | 324 | 425 | -6% |
| Salons de coiffure | 219 | 629 | +3% |
| Bars & Cafés | 169 | 815 | +102% |
| Fast-foods | 372 | 370 | +238% |
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Guide : ouvrir un boulangerie
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Établissements déclarés en 10.71C uniquement. Vue macro par ville — la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.
Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (10.71C), INSEE.
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