Étude par ville

Ouvrir un boulangerie à Saint-Priest

Données de saturation et concurrence pour les boulangeries à Saint-Priest.

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Chiffres clés

Saint-Priest en chiffres

Établissements

boulangeries

Population

50 302

habitants

Ratio

2 096

hab / boulangerie

Classement

83/114

villes analysées

Saturation

Niveau de saturation

Sous la moyenne (-19%)

Sous-exploitéMoyenneTrès saturé

À Saint-Priest, on compte 1 boulangerie pour 2 096 habitants. La moyenne nationale est de 1 700 habitants par boulangerie. Le marché est sous la moyenne nationale avec 19% de moins d'établissements.

Analyse

Notre analyse

Saint-Priest présente une opportunité : la densité de boulangeries est inférieure à la moyenne nationale, ce qui peut indiquer un marché sous-exploité. Si Saint-Priest avait la même densité que la moyenne nationale, il y aurait 30 boulangeries au lieu de 24.

Classement

Villes au classement similaire

#	Ville	Étab.	Ratio	vs moy.
80	Saint-Nazaire	37	2 057	-17%
81	Montpellier	146	2 072	-18%
82	Pessac	32	2 086	-19%
83	Saint-Priest	24	2 096	-19%
84	Le Tampon	39	2 101	-19%
85	Nantes	152	2 126	-20%
86	Issy-les-Moulineaux	32	2 143	-21%

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Autres secteurs

Autres secteurs à Saint-Priest

Secteur	Étab.	Ratio	vs moy.
Restaurants	57	882	-55%
Salons de coiffure	50	1 006	-35%
Bars & Cafés	6	8 384	-80%
Fast-foods	124	406	+208%

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Limites

Établissements déclarés en 10.71C uniquement. Vue macro par ville — la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.

Méthodologie complète

Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (10.71C), INSEE.

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