Étude par ville
Ouvrir un boulangerie à Saint-Nazaire
Données de saturation et concurrence pour les boulangeries à Saint-Nazaire.
Voir le niveau de saturationChiffres clés
Saint-Nazaire en chiffres
Établissements
37
boulangeries
Population
76 124
habitants
Ratio
2 057
hab / boulangerie
Classement
80/114
villes analysées
Saturation
Niveau de saturation
À Saint-Nazaire, on recense 1 boulangerie pour 2 057 habitants, contre 1 700 en moyenne nationale. Plus d'habitants par établissement signifie moins de concurrence : le marché est en dessous de la moyenne (-17%).
Analyse
Notre analyse
Saint-Nazaire compte 37 boulangeries pour 76 124 habitants. À densité moyenne, on en attendrait 45, soit 8 de plus. 80e ville la plus concurrentielle sur 114 analysées. Concurrence inférieure à la moyenne, marché potentiellement sous-exploité.
Classement
Villes au classement similaire
| # | Ville | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|---|
| 77 | Rueil-Malmaison | 39 | 2 005 | -15% |
| 78 | Sarcelles | 29 | 2 015 | -16% |
| 79 | Versailles | 41 | 2 039 | -17% |
| 80 | Saint-Nazaire | 37 | 2 057 | -17% |
| 81 | Montpellier | 146 | 2 072 | -18% |
| 82 | Pessac | 32 | 2 086 | -19% |
| 83 | Saint-Priest | 24 | 2 096 | -19% |
Autres secteurs
Autres secteurs à Saint-Nazaire
| Secteur | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|
| Restaurants | 130 | 586 | -32% |
| Salons de coiffure | 100 | 761 | -15% |
| Bars & Cafés | 71 | 1 072 | +54% |
| Fast-foods | 132 | 577 | +117% |
Aller plus loin
Guide : ouvrir un boulangerie
Questions fréquentes, pièges à éviter et conseils pour choisir le bon emplacement.
Lire le guideLimites
Établissements déclarés en 10.71C uniquement. Vue macro par ville, la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.
Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (10.71C), INSEE.
Aller plus loin
D'une vue macro au diagnostic de votre adresse
La concurrence varie d'une rue à l'autre. Avec un compte, vous obtenez pour chaque adresse : carte des concurrents, saturation locale, estimation de chiffre d'affaires et verdict global.
Analyser un emplacement à Saint-NazaireDonnées INSEE et SIRENE · 9 € par analyse