Étude par ville
Ouvrir un boulangerie à Saint-Denis
Données de saturation et concurrence pour les boulangeries à Saint-Denis.
Voir le niveau de saturationChiffres clés
Saint-Denis en chiffres
Établissements
179
boulangeries
Population
269 503
habitants
Ratio
1 506
hab / boulangerie
Classement
30/114
villes analysées
Saturation
Niveau de saturation
À Saint-Denis, on recense 1 boulangerie pour 1 506 habitants, contre 1 700 en moyenne nationale. Moins d'habitants par établissement signifie plus de concurrence : le marché est au-dessus de la moyenne (+13%).
Analyse
Notre analyse
Saint-Denis compte 179 boulangeries pour 269 503 habitants. À densité moyenne, on en attendrait 159, soit 20 de moins. 30e ville la plus concurrentielle sur 114 analysées. Concurrence légèrement supérieure à la moyenne, conditions favorables.
Autres secteurs
Autres secteurs à Saint-Denis
| Secteur | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|
| Restaurants | 575 | 469 | -15% |
| Salons de coiffure | 424 | 636 | +2% |
| Bars & Cafés | 129 | 2 089 | -21% |
| Fast-foods | 1 024 | 263 | +375% |
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Guide : ouvrir un boulangerie
Questions fréquentes, pièges à éviter et conseils pour choisir le bon emplacement.
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Établissements déclarés en 10.71C uniquement. Vue macro par ville, la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.
Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (10.71C), INSEE.
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