Étude par ville
Ouvrir un boulangerie à Pessac
Données de saturation et concurrence pour les boulangeries à Pessac.
Analyser une adresse à PessacChiffres clés
Pessac en chiffres
Établissements
32
boulangeries
Population
66 762
habitants
Ratio
2 086
hab / boulangerie
Classement
82/114
villes analysées
Saturation
Niveau de saturation
À Pessac, on compte 1 boulangerie pour 2 086 habitants. La moyenne nationale est de 1 700 habitants par boulangerie. Le marché est sous la moyenne nationale avec 19% de moins d'établissements.
Analyse
Notre analyse
Pessac présente une opportunité : la densité de boulangeries est inférieure à la moyenne nationale, ce qui peut indiquer un marché sous-exploité. Si Pessac avait la même densité que la moyenne nationale, il y aurait 39 boulangeries au lieu de 32.
Classement
Villes au classement similaire
| # | Ville | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|---|
| 79 | Versailles | 41 | 2 039 | -17% |
| 80 | Saint-Nazaire | 37 | 2 057 | -17% |
| 81 | Montpellier | 146 | 2 072 | -18% |
| 82 | Pessac | 32 | 2 086 | -19% |
| 83 | Saint-Priest | 24 | 2 096 | -19% |
| 84 | Le Tampon | 39 | 2 101 | -19% |
| 85 | Nantes | 152 | 2 126 | -20% |
Autres secteurs
Autres secteurs à Pessac
| Secteur | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|
| Restaurants | 61 | 1 094 | -63% |
| Salons de coiffure | 74 | 902 | -28% |
| Bars & Cafés | 12 | 5 564 | -70% |
| Fast-foods | 136 | 491 | +155% |
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Guide : ouvrir un boulangerie
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Établissements déclarés en 10.71C uniquement. Vue macro par ville — la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.
Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (10.71C), INSEE.
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