Étude par ville
Ouvrir un boulangerie à Perpignan
Données de saturation et concurrence pour les boulangeries à Perpignan.
Voir le niveau de saturationChiffres clés
Perpignan en chiffres
Établissements
65
boulangeries
Population
119 660
habitants
Ratio
1 841
hab / boulangerie
Classement
63/114
villes analysées
Saturation
Niveau de saturation
À Perpignan, on recense 1 boulangerie pour 1 841 habitants, contre 1 700 en moyenne nationale. Plus d'habitants par établissement signifie moins de concurrence : le marché est en dessous de la moyenne (-8%).
Analyse
Notre analyse
Perpignan compte 65 boulangeries pour 119 660 habitants. À densité moyenne, on en attendrait 70, soit 5 de plus. 63e ville la plus concurrentielle sur 114 analysées. Concurrence inférieure à la moyenne, marché potentiellement sous-exploité.
Classement
Villes au classement similaire
| # | Ville | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|---|
| 60 | Clamart | 30 | 1 816 | -6% |
| 61 | Chelles | 30 | 1 826 | -7% |
| 62 | Levallois-Perret | 37 | 1 838 | -8% |
| 63 | Perpignan | 65 | 1 841 | -8% |
| 64 | Aix-en-Provence | 80 | 1 843 | -8% |
| 65 | La Seyne-sur-Mer | 34 | 1 846 | -8% |
| 66 | Quimper | 34 | 1 872 | -9% |
Autres secteurs
Autres secteurs à Perpignan
| Secteur | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|
| Restaurants | 326 | 367 | +9% |
| Salons de coiffure | 280 | 427 | +52% |
| Bars & Cafés | 100 | 1 197 | +38% |
| Fast-foods | 574 | 208 | +501% |
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Établissements déclarés en 10.71C uniquement. Vue macro par ville, la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.
Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (10.71C), INSEE.
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