Étude par ville

Ouvrir un boulangerie à Nice

Données de saturation et concurrence pour les boulangeries à Nice.

Voir le niveau de saturation

Chiffres clés

Nice en chiffres

Établissements

262

boulangeries

Population

348 086

habitants

Ratio

1 329

hab / boulangerie

Classement

15/114

villes analysées

Saturation

Niveau de saturation

Légèrement saturé (+28%)

Sous-exploitéMoyenneTrès saturé

À Nice, on recense 1 boulangerie pour 1 329 habitants, contre 1 700 en moyenne nationale. Moins d'habitants par établissement signifie plus de concurrence : le marché est au-dessus de la moyenne (+28%).

Analyse

Notre analyse

Nice compte 262 boulangeries pour 348 086 habitants. À densité moyenne, on en attendrait 205, soit 57 de moins. 15e ville la plus concurrentielle sur 114 analysées. Concurrence légèrement supérieure à la moyenne, conditions favorables.

Classement

Villes au classement similaire

#	Ville	Étab.	Ratio	vs moy.
12	Ivry-sur-Seine	49	1 306	+30%
13	Le Havre	127	1 308	+30%
14	Marseille	663	1 317	+29%
15	Nice	262	1 329	+28%
16	Aubervilliers	67	1 344	+26%
17	Lorient	43	1 345	+26%
18	Clichy	48	1 351	+26%

Voir le classement complet →

Autres secteurs

Autres secteurs à Nice

Secteur	Étab.	Ratio	vs moy.
Restaurants	1 449	240	+67%
Salons de coiffure	843	413	+57%
Bars & Cafés	364	956	+73%
Fast-foods	1 692	206	+507%

Aller plus loin

Guide : ouvrir un boulangerie

Questions fréquentes, pièges à éviter et conseils pour choisir le bon emplacement.

Lire le guide

Limites

Établissements déclarés en 10.71C uniquement. Vue macro par ville, la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.

Méthodologie complète

Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (10.71C), INSEE.

Aller plus loin

D'une vue macro au diagnostic de votre adresse

La concurrence varie d'une rue à l'autre. Avec un compte, vous obtenez pour chaque adresse : carte des concurrents, saturation locale, estimation de chiffre d'affaires et verdict global.

Analyser un emplacement à Nice

Données INSEE et SIRENE · 9 € par analyse