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Classement boulangeries

Ouvrir un boulangerie à Nantes

Données de saturation et concurrence pour les boulangeries à Nantes.

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Nantes en chiffres

Établissements

152

boulangeries

Population

323 209

habitants

Ratio

2 126

hab / boulangerie

Classement

85/114

villes analysées

Niveau de saturation

Sous la moyenne (-20%)
Sous-exploitéMoyenneTrès saturé

À Nantes, on recense 1 boulangerie pour 2 126 habitants, contre 1 700 en moyenne nationale. Plus d'habitants par établissement signifie moins de concurrence : le marché est en dessous de la moyenne (-20%).

Notre analyse

Nantes compte 152 boulangeries pour 323 209 habitants. À densité moyenne, on en attendrait 190, soit 38 de plus. 85e ville la plus concurrentielle sur 114 analysées. Concurrence inférieure à la moyenne, marché potentiellement sous-exploité.

Villes au classement similaire

#VilleÉtab.Ratiovs moy.
82Pessac322 086-19%
83Saint-Priest242 096-19%
84Le Tampon392 101-19%
85Nantes1522 126-20%
86Issy-les-Moulineaux322 143-21%
87Bordeaux1222 146-21%
88Le Blanc-Mesnil272 158-21%

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Autres secteurs à Nantes

SecteurÉtab.Ratiovs moy.
Restaurants646500-20%
Salons de coiffure394820-21%
Bars & Cafés341948+74%
Fast-foods797406+208%

Guide : ouvrir un boulangerie

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Établissements déclarés en 10.71C uniquement. Vue macro par ville, la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.

Méthodologie complète

Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (10.71C), INSEE.

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