Étude par ville
Ouvrir un boulangerie à Metz
Données de saturation et concurrence pour les boulangeries à Metz.
Analyser une adresse à MetzChiffres clés
Metz en chiffres
Établissements
80
boulangeries
Population
120 873
habitants
Ratio
1 511
hab / boulangerie
Classement
31/114
villes analysées
Saturation
Niveau de saturation
À Metz, on compte 1 boulangerie pour 1 511 habitants. La moyenne nationale est de 1 700 habitants par boulangerie. Le marché est saturé avec 13% de plus d'établissements que la moyenne.
Analyse
Notre analyse
Le marché des boulangeries à Metz est légèrement au-dessus de la moyenne nationale. Les conditions restent favorables à une nouvelle implantation. Si Metz avait la même densité que la moyenne nationale, il y aurait 71 boulangeries au lieu de 80.
Autres secteurs
Autres secteurs à Metz
| Secteur | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|
| Restaurants | 357 | 339 | +18% |
| Salons de coiffure | 244 | 495 | +31% |
| Bars & Cafés | 189 | 640 | +158% |
| Fast-foods | 503 | 240 | +421% |
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Guide : ouvrir un boulangerie
Questions fréquentes, pièges à éviter et conseils pour choisir le bon emplacement.
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Établissements déclarés en 10.71C uniquement. Vue macro par ville — la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.
Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (10.71C), INSEE.
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