Étude par ville
Ouvrir un boulangerie à Ivry-sur-Seine
Données de saturation et concurrence pour les boulangeries à Ivry-sur-Seine.
Voir le niveau de saturationChiffres clés
Ivry-sur-Seine en chiffres
Établissements
49
boulangeries
Population
64 000
habitants
Ratio
1 306
hab / boulangerie
Classement
12/114
villes analysées
Saturation
Niveau de saturation
À Ivry-sur-Seine, on recense 1 boulangerie pour 1 306 habitants, contre 1 700 en moyenne nationale. Moins d'habitants par établissement signifie plus de concurrence : le marché est au-dessus de la moyenne (+30%).
Analyse
Notre analyse
Ivry-sur-Seine compte 49 boulangeries pour 64 000 habitants. À densité moyenne, on en attendrait 38, soit 11 de moins. 12e ville la plus concurrentielle sur 114 analysées. Concurrence légèrement supérieure à la moyenne, conditions favorables.
Autres secteurs
Autres secteurs à Ivry-sur-Seine
| Secteur | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|
| Restaurants | 185 | 346 | +16% |
| Salons de coiffure | 80 | 800 | -19% |
| Bars & Cafés | 60 | 1 067 | +55% |
| Fast-foods | 252 | 254 | +392% |
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Guide : ouvrir un boulangerie
Questions fréquentes, pièges à éviter et conseils pour choisir le bon emplacement.
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Établissements déclarés en 10.71C uniquement. Vue macro par ville, la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.
Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (10.71C), INSEE.
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