Étude par ville
Ouvrir un boulangerie à Colmar
Données de saturation et concurrence pour les boulangeries à Colmar.
Voir le niveau de saturationChiffres clés
Colmar en chiffres
Établissements
41
boulangeries
Population
67 730
habitants
Ratio
1 652
hab / boulangerie
Classement
43/114
villes analysées
Saturation
Niveau de saturation
À Colmar, on recense 1 boulangerie pour 1 652 habitants, contre 1 700 en moyenne nationale. Moins d'habitants par établissement signifie plus de concurrence : le marché est au-dessus de la moyenne (+3%).
Analyse
Notre analyse
Colmar compte 41 boulangeries pour 67 730 habitants. À densité moyenne, on en attendrait 40, soit 1 de moins. 43e ville la plus concurrentielle sur 114 analysées. Concurrence légèrement supérieure à la moyenne, conditions favorables.
Autres secteurs
Autres secteurs à Colmar
| Secteur | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|
| Restaurants | 254 | 267 | +50% |
| Salons de coiffure | 136 | 498 | +31% |
| Bars & Cafés | 76 | 891 | +85% |
| Fast-foods | 191 | 355 | +252% |
Aller plus loin
Guide : ouvrir un boulangerie
Questions fréquentes, pièges à éviter et conseils pour choisir le bon emplacement.
Lire le guideLimites
Établissements déclarés en 10.71C uniquement. Vue macro par ville, la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.
Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (10.71C), INSEE.
Aller plus loin
D'une vue macro au diagnostic de votre adresse
La concurrence varie d'une rue à l'autre. Avec un compte, vous obtenez pour chaque adresse : carte des concurrents, saturation locale, estimation de chiffre d'affaires et verdict global.
Analyser un emplacement à ColmarDonnées INSEE et SIRENE · 9 € par analyse