Étude par ville
Ouvrir un boulangerie à Cergy
Données de saturation et concurrence pour les boulangeries à Cergy.
Analyser une adresse à CergyChiffres clés
Cergy en chiffres
Établissements
27
boulangeries
Population
68 348
habitants
Ratio
2 531
hab / boulangerie
Classement
102/114
villes analysées
Saturation
Niveau de saturation
À Cergy, on compte 1 boulangerie pour 2 531 habitants. La moyenne nationale est de 1 700 habitants par boulangerie. Le marché est sous la moyenne nationale avec 33% de moins d'établissements.
Analyse
Notre analyse
Cergy présente une opportunité : la densité de boulangeries est inférieure à la moyenne nationale, ce qui peut indiquer un marché sous-exploité. Si Cergy avait la même densité que la moyenne nationale, il y aurait 40 boulangeries au lieu de 27.
Classement
Villes au classement similaire
| # | Ville | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|---|
| 99 | Sevran | 21 | 2 469 | -31% |
| 100 | Saint-Joseph | 23 | 2 510 | -32% |
| 101 | Rennes | 87 | 2 516 | -32% |
| 102 | Cergy | 27 | 2 531 | -33% |
| 103 | Villeneuve-d'Ascq | 24 | 2 586 | -34% |
| 104 | Poitiers | 34 | 2 654 | -36% |
| 105 | Saint-Quentin | 19 | 2 787 | -39% |
Autres secteurs
Autres secteurs à Cergy
| Secteur | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|
| Restaurants | 96 | 712 | -44% |
| Salons de coiffure | 65 | 1 052 | -38% |
| Bars & Cafés | 18 | 3 797 | -57% |
| Fast-foods | 197 | 347 | +260% |
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Guide : ouvrir un boulangerie
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Établissements déclarés en 10.71C uniquement. Vue macro par ville — la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.
Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (10.71C), INSEE.
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