Étude par ville
Ouvrir un boulangerie à Brest
Données de saturation et concurrence pour les boulangeries à Brest.
Analyser une adresse à BrestChiffres clés
Brest en chiffres
Établissements
48
boulangeries
Population
139 621
habitants
Ratio
2 909
hab / boulangerie
Classement
108/114
villes analysées
Saturation
Niveau de saturation
À Brest, on compte 1 boulangerie pour 2 909 habitants. La moyenne nationale est de 1 700 habitants par boulangerie. Le marché est sous la moyenne nationale avec 42% de moins d'établissements.
Analyse
Notre analyse
Brest présente une opportunité : la densité de boulangeries est inférieure à la moyenne nationale, ce qui peut indiquer un marché sous-exploité. Si Brest avait la même densité que la moyenne nationale, il y aurait 82 boulangeries au lieu de 48.
Classement
Villes au classement similaire
| # | Ville | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|---|
| 105 | Saint-Quentin | 19 | 2 787 | -39% |
| 106 | Neuilly-sur-Seine | 21 | 2 822 | -40% |
| 107 | Toulouse | 174 | 2 897 | -41% |
| 108 | Brest | 48 | 2 909 | -42% |
| 109 | Vitry-sur-Seine | 33 | 2 915 | -42% |
| 110 | Saint-Laurent-du-Maroni | 17 | 2 956 | -42% |
| 111 | Antony | 21 | 3 011 | -44% |
Autres secteurs
Autres secteurs à Brest
| Secteur | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|
| Restaurants | 207 | 674 | -41% |
| Salons de coiffure | 195 | 716 | -9% |
| Bars & Cafés | 162 | 862 | +91% |
| Fast-foods | 296 | 472 | +165% |
Aller plus loin
Guide : ouvrir un boulangerie
Questions fréquentes, pièges à éviter et conseils pour choisir le bon emplacement.
Lire le guideLimites
Établissements déclarés en 10.71C uniquement. Vue macro par ville — la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.
Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (10.71C), INSEE.
Commencer
Analysez une adresse précise à Brest
Cette étude donne une vue macro. Pour une adresse précise, obtenez la carte des concurrents et un verdict personnalisé.
Lancer une analyseDonnées INSEE et SIRENE · Sans engagement