Étude par ville
Ouvrir un boulangerie à Bayonne
Données de saturation et concurrence pour les boulangeries à Bayonne.
Analyser une adresse à BayonneChiffres clés
Bayonne en chiffres
Établissements
32
boulangeries
Population
52 750
habitants
Ratio
1 648
hab / boulangerie
Classement
41/114
villes analysées
Saturation
Niveau de saturation
À Bayonne, on compte 1 boulangerie pour 1 648 habitants. La moyenne nationale est de 1 700 habitants par boulangerie. Le marché est saturé avec 3% de plus d'établissements que la moyenne.
Analyse
Notre analyse
Le marché des boulangeries à Bayonne est légèrement au-dessus de la moyenne nationale. Les conditions restent favorables à une nouvelle implantation. Si Bayonne avait la même densité que la moyenne nationale, il y aurait 31 boulangeries au lieu de 32.
Autres secteurs
Autres secteurs à Bayonne
| Secteur | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|
| Restaurants | 200 | 264 | +52% |
| Salons de coiffure | 109 | 484 | +34% |
| Bars & Cafés | 100 | 528 | +212% |
| Fast-foods | 201 | 262 | +377% |
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Guide : ouvrir un boulangerie
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Établissements déclarés en 10.71C uniquement. Vue macro par ville — la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.
Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (10.71C), INSEE.
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