Étude par ville
Ouvrir un boulangerie à Amiens
Données de saturation et concurrence pour les boulangeries à Amiens.
Voir le niveau de saturationChiffres clés
Amiens en chiffres
Établissements
90
boulangeries
Population
133 621
habitants
Ratio
1 485
hab / boulangerie
Classement
29/114
villes analysées
Saturation
Niveau de saturation
À Amiens, on recense 1 boulangerie pour 1 485 habitants, contre 1 700 en moyenne nationale. Moins d'habitants par établissement signifie plus de concurrence : le marché est au-dessus de la moyenne (+14%).
Analyse
Notre analyse
Amiens compte 90 boulangeries pour 133 621 habitants. À densité moyenne, on en attendrait 79, soit 11 de moins. 29e ville la plus concurrentielle sur 114 analysées. Concurrence légèrement supérieure à la moyenne, conditions favorables.
Classement
Villes au classement similaire
| # | Ville | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|---|
| 26 | Toulon | 124 | 1 455 | +17% |
| 27 | Cherbourg-en-Cotentin | 53 | 1 468 | +16% |
| 28 | Bondy | 36 | 1 470 | +16% |
| 29 | Amiens | 90 | 1 485 | +14% |
| 30 | Saint-Denis | 179 | 1 506 | +13% |
| 31 | Metz | 80 | 1 511 | +13% |
| 32 | Niort | 39 | 1 521 | +12% |
Autres secteurs
Autres secteurs à Amiens
| Secteur | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|
| Restaurants | 230 | 581 | -31% |
| Salons de coiffure | 195 | 685 | -5% |
| Bars & Cafés | 135 | 990 | +67% |
| Fast-foods | 385 | 347 | +260% |
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Établissements déclarés en 10.71C uniquement. Vue macro par ville, la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.
Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (10.71C), INSEE.
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