Étude par ville
Ouvrir un bar à Saint-Étienne
Données de saturation et concurrence pour les bars & cafés à Saint-Étienne.
Voir le niveau de saturationChiffres clés
Saint-Étienne en chiffres
Établissements
181
bars & cafés
Population
172 717
habitants
Ratio
954
hab / bar
Classement
202/2016
villes analysées
Saturation
Niveau de saturation
À Saint-Étienne, on recense 1 bar pour 954 habitants, contre 1 164 en moyenne nationale. Moins d'habitants par établissement signifie plus de concurrence : le marché est au-dessus de la moyenne (+22%).
Analyse
Notre analyse
Saint-Étienne compte 181 bars & cafés pour 172 717 habitants. À densité moyenne, on en attendrait 148, soit 33 de moins. 202e ville la plus concurrentielle sur 2016 analysées. Concurrence légèrement supérieure à la moyenne, conditions favorables.
Classement
Villes au classement similaire
| # | Ville | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|---|
| 199 | Port-de-Bouc | 17 | 949 | +23% |
| 200 | Landerneau | 17 | 953 | +22% |
| 201 | Bohain-en-Vermandois | 6 | 954 | +22% |
| 202 | Saint-Étienne | 181 | 954 | +22% |
| 203 | Andernos-les-Bains | 13 | 959 | +21% |
| 204 | Sainte-Maxime | 15 | 962 | +21% |
| 205 | Loudun | 7 | 963 | +21% |
Autres secteurs
Autres secteurs à Saint-Étienne
| Secteur | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|
| Restaurants | 271 | 637 | -38% |
| Boulangeries | 113 | 1 528 | -31% |
| Salons de coiffure | 174 | 993 | -25% |
| Fast-foods | 322 | 536 | -15% |
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Guide : ouvrir un bar
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Établissements déclarés en 56.30Z uniquement. Vue macro par ville, la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.
Dernière mise à jour : 16 avril 2026. Sources : SIRENE (56.30Z), INSEE.
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