Étude par ville

Ouvrir un bar à Rennes

Données de saturation et concurrence pour les bars & cafés à Rennes.

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Chiffres clés

Rennes en chiffres

Établissements

231

bars & cafés

Population

218 914

habitants

Ratio

948

hab / bar

Classement

30/114

villes analysées

Saturation

Niveau de saturation

Saturé (+74%)

Sous-exploitéMoyenneTrès saturé

À Rennes, on recense 1 bar pour 948 habitants, contre 1 650 en moyenne nationale. Moins d'habitants par établissement signifie plus de concurrence : le marché est au-dessus de la moyenne (+74%).

Analyse

Notre analyse

Rennes compte 231 bars & cafés pour 218 914 habitants. À densité moyenne, on en attendrait 133, soit 98 de moins. 30e ville la plus concurrentielle sur 114 analysées. Concurrence marquée, mais le marché reste accessible avec un bon positionnement.

Classement

Villes au classement similaire

#	Ville	Étab.	Ratio	vs moy.
27	Cherbourg-en-Cotentin	83	937	+76%
28	Mulhouse	113	941	+75%
29	Nantes	341	948	+74%
30	Rennes	231	948	+74%
31	Nice	364	956	+73%
32	Clermont-Ferrand	154	957	+72%
33	Aubervilliers	94	958	+72%

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Autres secteurs

Autres secteurs à Rennes

Secteur	Étab.	Ratio	vs moy.
Restaurants	502	436	-8%
Boulangeries	87	2 516	-32%
Salons de coiffure	274	799	-19%
Fast-foods	569	385	+225%

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Limites

Établissements déclarés en 56.30Z uniquement. Vue macro par ville, la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.

Méthodologie complète

Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (56.30Z), INSEE.

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