Étude par ville

Ouvrir un bar à Pessac

Données de saturation et concurrence pour les bars & cafés à Pessac.

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Chiffres clés

Pessac en chiffres

Établissements

bars & cafés

Population

66 762

habitants

Ratio

5 564

hab / bar

Classement

109/114

villes analysées

Saturation

Niveau de saturation

Sous la moyenne (-70%)

Sous-exploitéMoyenneTrès saturé

À Pessac, on recense 1 bar pour 5 564 habitants, contre 1 650 en moyenne nationale. Plus d'habitants par établissement signifie moins de concurrence : le marché est en dessous de la moyenne (-70%).

Analyse

Notre analyse

Pessac compte 12 bars & cafés pour 66 762 habitants. À densité moyenne, on en attendrait 40, soit 28 de plus. 109e ville la plus concurrentielle sur 114 analysées. Concurrence inférieure à la moyenne, marché potentiellement sous-exploité.

Classement

Villes au classement similaire

#	Ville	Étab.	Ratio	vs moy.
106	Antony	13	4 864	-66%
107	Clamart	11	4 954	-67%
108	Sartrouville	10	5 122	-68%
109	Pessac	12	5 564	-70%
110	Massy	9	5 698	-71%
111	Le Tampon	14	5 853	-72%
112	Saint-Laurent-du-Maroni	8	6 281	-74%

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Autres secteurs

Autres secteurs à Pessac

Secteur	Étab.	Ratio	vs moy.
Restaurants	61	1 094	-63%
Boulangeries	32	2 086	-19%
Salons de coiffure	74	902	-28%
Fast-foods	136	491	+155%

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Limites

Établissements déclarés en 56.30Z uniquement. Vue macro par ville, la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.

Méthodologie complète

Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (56.30Z), INSEE.

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