Étude par ville

Ouvrir un bar à Nice

Données de saturation et concurrence pour les bars & cafés à Nice.

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Chiffres clés

Nice en chiffres

Établissements

364

bars & cafés

Population

348 086

habitants

Ratio

956

hab / bar

Classement

31/114

villes analysées

Saturation

Niveau de saturation

Saturé (+73%)

Sous-exploitéMoyenneTrès saturé

À Nice, on recense 1 bar pour 956 habitants, contre 1 650 en moyenne nationale. Moins d'habitants par établissement signifie plus de concurrence : le marché est au-dessus de la moyenne (+73%).

Analyse

Notre analyse

Nice compte 364 bars & cafés pour 348 086 habitants. À densité moyenne, on en attendrait 211, soit 153 de moins. 31e ville la plus concurrentielle sur 114 analysées. Concurrence marquée, mais le marché reste accessible avec un bon positionnement.

Classement

Villes au classement similaire

#	Ville	Étab.	Ratio	vs moy.
28	Mulhouse	113	941	+75%
29	Nantes	341	948	+74%
30	Rennes	231	948	+74%
31	Nice	364	956	+73%
32	Clermont-Ferrand	154	957	+72%
33	Aubervilliers	94	958	+72%
34	Saint-Quentin	55	963	+71%

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Autres secteurs

Autres secteurs à Nice

Secteur	Étab.	Ratio	vs moy.
Restaurants	1 449	240	+67%
Boulangeries	262	1 329	+28%
Salons de coiffure	843	413	+57%
Fast-foods	1 692	206	+507%

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Limites

Établissements déclarés en 56.30Z uniquement. Vue macro par ville, la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.

Méthodologie complète

Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (56.30Z), INSEE.

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