Étude par ville
Ouvrir un bar à Marseille
Données de saturation et concurrence pour les bars & cafés à Marseille.
Analyser une adresse à MarseilleChiffres clés
Marseille en chiffres
Établissements
840
bars & cafés
Population
873 084
habitants
Ratio
1 039
hab / bar
Classement
39/114
villes analysées
Saturation
Niveau de saturation
À Marseille, on compte 1 bar pour 1 039 habitants. La moyenne nationale est de 1 650 habitants par bar. Le marché est saturé avec 59% de plus d'établissements que la moyenne.
Analyse
Notre analyse
Marseille présente un niveau de saturation élevé pour les bars & cafés. La concurrence est forte mais le marché reste accessible avec un concept adapté. Si Marseille avait la même densité que la moyenne nationale, il y aurait 529 bars & cafés au lieu de 840.
Autres secteurs
Autres secteurs à Marseille
| Secteur | Étab. | Ratio | vs moy. |
|---|---|---|---|
| Restaurants | 2 112 | 413 | -3% |
| Boulangeries | 663 | 1 317 | +29% |
| Salons de coiffure | 1 328 | 657 | -1% |
| Fast-foods | 3 378 | 258 | +384% |
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Guide : ouvrir un bar
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Établissements déclarés en 56.30Z uniquement. Vue macro par ville — la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.
Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (56.30Z), INSEE.
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