Étude par ville

Ouvrir un bar à Cergy

Données de saturation et concurrence pour les bars & cafés à Cergy.

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Chiffres clés

Cergy en chiffres

Établissements

bars & cafés

Population

68 348

habitants

Ratio

3 797

hab / bar

Classement

97/114

villes analysées

Saturation

Niveau de saturation

Sous la moyenne (-57%)

Sous-exploitéMoyenneTrès saturé

À Cergy, on recense 1 bar pour 3 797 habitants, contre 1 650 en moyenne nationale. Plus d'habitants par établissement signifie moins de concurrence : le marché est en dessous de la moyenne (-57%).

Analyse

Notre analyse

Cergy compte 18 bars & cafés pour 68 348 habitants. À densité moyenne, on en attendrait 41, soit 23 de plus. 97e ville la plus concurrentielle sur 114 analysées. Concurrence inférieure à la moyenne, marché potentiellement sous-exploité.

Classement

Villes au classement similaire

#	Ville	Étab.	Ratio	vs moy.
94	Bobigny	16	3 441	-52%
95	Meaux	16	3 476	-53%
96	Saint-Joseph	16	3 608	-54%
97	Cergy	18	3 797	-57%
98	Issy-les-Moulineaux	18	3 810	-57%
99	Villejuif	15	3 850	-57%
100	Villeneuve-d'Ascq	16	3 879	-57%

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Autres secteurs

Autres secteurs à Cergy

Secteur	Étab.	Ratio	vs moy.
Restaurants	96	712	-44%
Boulangeries	27	2 531	-33%
Salons de coiffure	65	1 052	-38%
Fast-foods	197	347	+260%

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Limites

Établissements déclarés en 56.30Z uniquement. Vue macro par ville, la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.

Méthodologie complète

Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (56.30Z), INSEE.

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