Étude par ville

Ouvrir un bar à Bourges

Données de saturation et concurrence pour les bars & cafés à Bourges.

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Chiffres clés

Bourges en chiffres

Établissements

bars & cafés

Population

63 702

habitants

Ratio

1 180

hab / bar

Classement

51/114

villes analysées

Saturation

Niveau de saturation

Légèrement saturé (+40%)

Sous-exploitéMoyenneTrès saturé

À Bourges, on recense 1 bar pour 1 180 habitants, contre 1 650 en moyenne nationale. Moins d'habitants par établissement signifie plus de concurrence : le marché est au-dessus de la moyenne (+40%).

Analyse

Notre analyse

Bourges compte 54 bars & cafés pour 63 702 habitants. À densité moyenne, on en attendrait 39, soit 15 de moins. 51e ville la plus concurrentielle sur 114 analysées. Concurrence légèrement supérieure à la moyenne, conditions favorables.

Classement

Villes au classement similaire

#	Ville	Étab.	Ratio	vs moy.
48	Limoges	114	1 138	+45%
49	Poitiers	78	1 157	+43%
50	La Roche-sur-Yon	47	1 169	+41%
51	Bourges	54	1 180	+40%
52	Montpellier	256	1 181	+40%
53	Annecy	110	1 197	+38%
54	Perpignan	100	1 197	+38%

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Autres secteurs

Autres secteurs à Bourges

Secteur	Étab.	Ratio	vs moy.
Restaurants	117	544	-26%
Boulangeries	38	1 676	+1%
Salons de coiffure	110	579	+12%
Fast-foods	176	362	+245%

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Limites

Établissements déclarés en 56.30Z uniquement. Vue macro par ville, la saturation réelle varie d'un quartier à l'autre.

Méthodologie complète

Dernière mise à jour : 23 janvier 2026. Sources : SIRENE (56.30Z), INSEE.

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